Os padrões técnicos para medir a qualidade do leite tipo B, que haviam sido suprimidos no final de dezembro com a publicação da Instrução Normativa (IN) 62, voltarão a ter validade por mais dois anos. O tema foi discutido nessa terça-feira (17/01), em reunião entre representantes do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e do setor lácteo, que pediram a revisão da norma. (mais…)
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Padrões de qualidade para leite tipo B voltarão a ter validade
quinta-feira, janeiro 19th, 2012Sistema Mineiro de Qualidade do Leite gera resultados positivos
quinta-feira, setembro 15th, 2011O Sistema Mineiro de Qualidade do Leite (SQML), que está sendo implantado pelo Polo de Excelência do Leite e Derivados de Minas Gerais, já apresenta resultados positivos. Números divulgados pela empresa contratada para realizar a capacitação, QConz América Latina, mostram a redução significativa na contagem bacteriana total (CBT) e na contagem de células somáticas (CCS) nos laticínios que aderiram ao programa. (mais…)
EUA: produtores se opõem à redução da CCS
quinta-feira, junho 16th, 2011A organização National Conference on Interstate Milk Shipments (NCIMS), dos Estados Unidos, tornou a não apoiar a proposta de redução do limite legal para contagem de células somáticas (CCS) no leite padrão do país, de 750.000 células somáticas por mililitro para 400.000, que é o limite exigido na União Europeia (UE). (mais…)
A Federação Nacional dos Produtores de Leite, propôs reduzir a contagem de Células Somáticas
segunda-feira, maio 30th, 2011A Federação Nacional dos Produtores de Leite (NMPF, por sua sigla em inglês), propôs reduzir a contagem de Células Somáticas de 750.000/ml para 400.000/ml até 2014. “Esse padrão já foi estabelecido 20 anos atrás, e é hora de fazer mudanças para melhorar a qualidade do leite do país”, disse Jamie Jonker, vice-presidente da NMPF. (mais…)
